「まんずさく花」…♪






この一週間ほどは春のようなポカポカ陽気が続きましたが、
明日からまたかなり寒くなるようですね。
愛媛は雪の予報が出てます。
今朝の青空に1本の飛行機雲…
どこかで見たことのある縁飾りに似てる(笑)




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早春に咲くことから”まんずさく花”マンサク…
ウォーキング途中にある好きなお寺さんの境内に
その木があります…^^
暖かい日が続いたので覗いてみると…「咲いてる!」




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蕾の中に折り畳まれていた黄色いリボンが
手足を伸ばし、まるで踊ってるみたい…♪




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枯れ枝の中から生まれ出る黄色いリボン、
これから迎える春を知らせてるようで
ハッとするような躍動感を感じます。




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毎年この姿を見るのを楽しみにしてるのですが、
何度見てもユニークな形の花です。




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こちらはソシンロウバイ(素心蝋梅)…♪
暖かさに誘われて5分ほど咲いてます。




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蝋のような質感の花びらは
初めて見た時、不思議な印象を受けました^^




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真っ青な真冬の空に鮮やかな黄色い花が映えてます。
近寄ると良い香りがするんですよ…^^





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甘く優しい香りは寒い季節の緊張を
ホッと和ませてくれるようです…♪






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# by cacocaco30 | 2018-01-21 19:26 | 花たち | Comments(10)

微妙なニュアンス…♪






月1度の「おうち着付け教室」…
今年初めてのお稽古は先生なしの自主練習です。
今日のお稽古は、手結びで名古屋帯のお太鼓結び!

「お着物、着れるでしょ!」と、
思われるかもしれませんが、
今は”改良帯枕”を使用して着付けをしてます。
それだとイメージしてるニュアンスの
お太鼓の形にならないのです。



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お稽古の前に着物と帯や帯揚げ、帯締めなど
コーディネートをするのも楽しい…♪
お着物は帯を変えるだけで随分印象が変わりますからね。





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改良帯枕を使っての着付けのメリットは
手結び(普通の帯枕を使用)に比べ簡単ですが、
デメリットは帯山が一直線になり
お太鼓の形がちょっと角ばって不自然なんです。
出来ることならその辺りを改善したい!




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帯山がアーチを描き全体が柔らかい感じの
私の理想のお太鼓になる”手結び””…^^



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自己満足の世界になりますが、
自分好みの着方をするには”手結び”を
マスターしないとね。




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同じ思いの友人がいるから頑張れるし
続けられるんですよね…^^
でも、”手結び”はなかなか手強いです。





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3時間余り練習し、クタクタ…
今日の段階で
何度やってもできない個所も見つかったし…笑
手応えはあったと思います。
どうしても上手くいかなければ、
先生に来て頂くことに…。
ガンバリマス!






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# by cacocaco30 | 2018-01-20 20:09 | お稽古 | Comments(14)

青い鳥に魅せられて…♪





私が身近な野鳥に関心を持つきっかけになったのは
ウォーキング途中にある川で青い鳥に出会ったからです…♪
コバルトブルーのカワセミに出会ったあの瞬間の
ドキドキ感は今でもよーく覚えてます^^


あれから3年余り…
もう数え切れないほどの出会いがありましたが、
その都度魅了されて
パチリしないではいられないのです…笑



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今朝も会いました…^^
カワセミが視野に入った途端、
すぐにその場で立ち止まるんですよ…笑
パチリさせてもらうには
驚かせてはいけません。




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素早く相棒(コンデジ)くんを取り出し
気配を消してパチリ!

あ、見つかったかな!
こちらを見てる!



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大丈夫のようです。
くるっと振り返って…!
何を見てるのかしらね。



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今日はとっても近くでパチリさせてくれました。
何枚か写したら早めに切り上げます。
余りお邪魔虫をすると嫌われますから…^^

この美しい色の虜…^^


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こちらは4日前…
羽を膨らませ”ふくらカワセミ”…♪



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頭でっかちでくちばしが大きい
愛嬌のある姿がまた愛くるしいんです^^
私のカワセミ熱は冷めそうにありません(笑)





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カワセミくんの鳴き声は、結構高い確率で
聞き分けられるようなってきました♪
それがまた嬉しい♪





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# by cacocaco30 | 2018-01-19 20:23 | 生きもの | Comments(10)

黒豆味噌の仕込み…♪





何年か前からお味噌作りは興味がありました…。
「でも、難しそう~!」「私には無理!」
何となく食べず嫌い的な感じで
近づかないようにしてました。

そんな気持ちが一変したのは…

「あれ、黒豆でも作れるんじゃないかしら…♪」
夫の作った黒豆がまだ残ってます。
この何ヵ月か切らさず甘酒作りをしているので
麹が凄く身近なものになってます。


黒豆味噌の作り方を初めて検索…「私にもできそう♪」…笑
昨日早速、黒豆を水に浸しておきました。




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材料(黒豆…1㎏、麹…1㎏、塩…500g)や調理用具、
仕込む容器や重しなどの準備をします。
普段使わない鍋や容器を使うのでそれらを洗ったり
味噌を入れる容器をアルコール消毒したりと
初めてのことは何かと大変です^^




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黒豆1㎏を水に浸しておくとビックリするほどの量に…笑
圧力鍋で1度煮炊き上げるのは無理っぽい!
半分は前日に保温鍋シャトルシェフに仕込み大正解です。




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黒豆を炊き上げている間に”塩きり”をします。
麹をほぐしバラバラにし、塩をもみ込むことを”塩きり”というそうです。
まるで麹が塩のキラキラベールをまとうように…ですって^^




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炊き上げた黒豆はハンドミキサーでつぶしました。




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黒豆と塩きり麹を合わせます。
塩きり麹を何度かに分けて入れると混ぜやすかったです。
煮汁を入れてお味噌くらいの柔らかさにしました。




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野球ボールくらいの味噌玉を作ります。




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味噌玉を容器にボンボンと空気を抜くように
投げ込み詰め込んでいきます。
上面を平らにしラップをかぶせ重しをします。



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味噌作りのシーズンは1月末から2月にかけて…
寒い時期に仕込むのは日本の風土に合ってるからですって!
気温の変化で発酵熟成が、ゆっくりから徐々に進み、
またゆっくりになる、この変化が美味しさを生むようです。



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さぁ~私のお味噌は上手く熟成してくれるでしょうか!
楽しみでもあり、不安でもあります^^





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# by cacocaco30 | 2018-01-18 20:53 | 料理 | Comments(12)

にいはま新四国2番札所…♪








本来の四国巡礼とは、文字通り四国88ヶ所霊場の巡礼を指します。
その他の地方に存在するお四国巡りは「新四国」と呼ぶようです。
四国愛媛のにいはまにある88ヶ所霊場は
”にいはま新四国88ヶ所”となります^^



市内にある88ヶ所の霊場は歴史ある寺院から
小さな祠まで様々なようですが、
巡礼をしながら新居浜の様子も
お伝えできればと思ってます。



にいはま新四国88ヶ所霊場第2番札所 「安養寺」




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本堂の裏手には墓地があり、
周りは水田で囲まれている長閑な場所にあります。
全体的に派手さはありませんが、
凛とした空気が漂う素敵なお寺さんです。





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もともと門前の阿島川に架かる
赤い橋が印象的だったようですが、
2004年9月末の台風21号による大水で
赤い橋が流されたそうです。
(↑の画像はお借りしてきました)

現在は大師堂寄りに細い赤い橋が架けられてます。



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本堂では、仏さまの知恵をいただく意味で、
灯明台にローソクを1本立てます。
仏さまの徳をいただく意味がある
お線香をあげます。

どちらも綺麗にお掃除がされていました♪






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四国88ヶ所巡礼もしましたが、
白い鐘楼は初めてじゃないかしら…^^
ちょっと珍しいですよね。

鐘楼の鐘を二度突くのは、
仏さまにこちらを向いてもらう
という意味があります。





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第一番札所は安養寺大師堂でした。
素晴らしいお寺からのスタートとなった
にいはま88ヶ所巡りですが、
この先、小さな阿弥陀堂や地蔵堂などが続きます。


つづく…♪




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# by cacocaco30 | 2018-01-17 20:15 | にいはま新四国88ヶ所巡り | Comments(14)

何気ない暮らしの中で素敵と感じることを気ままに…♪


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