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道後温泉「別館」…♪





3000年の歴史を誇る道後温泉は
有馬温泉、白浜温泉と並んで
日本三大古湯の一つです。

その道後温泉に3つ目の外湯がオープンしました。
あのシンボルとなってる「道後温泉本館」
親しみの湯といわれてる「椿の湯」
そして昨年オープンしたのは「道後温泉別館 飛鳥の湯泉」です。


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飛鳥時代の建築様式を取り入れた新しい湯屋…♪
「本館」の歴史や重厚さには敵わないけど
また違った良さを多く持っているようなので楽しみです。



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入り口を入ると正面に置かれてるのは
書道家「紫舟」さんの書を立体にしたアート!
紫舟さんはNHK龍馬伝の題字を
担当したことなどで知られてますよね。


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1階のエントランスです…♪
私もパチリしまいたが上手く撮れてないので
ネットよりお借りしました。

正面に見えるのは「ゼオライト和紙」で
山門をイメージしたシェード!


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入浴コースは4つあります。
①1階浴室600円 ②2階大広間1,250円 
③2階個室1650円 ④2階特別浴室1,650円

今回は②を選びました。


2階への階段脇の湯玉の壁画は「和釘」が使われてます。


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60畳の広さを誇る大広間休憩室…♪
(こちらもネットよりお借りしました)

伝統工芸「大洲和紙」と
金属箔を使用した「ギルディング加工」のコラボ
ギルディング和紙の天吊りシェードと照明が
かなりのインパクトがあります。



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2階にも係りの方がいらっしゃって説明や案内をして下さいます。
1階の大浴場の女湯は「額田王」の歌をテーマにした
愛媛砥部焼の陶板壁画に囲まれてるそうですよ。
浴衣を貸していただけますので
湯上りには浴衣を着てここで休憩をします。



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入浴コース②にはお茶とお菓子のお接待があります。



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2階には個性的でアートな個室が5室あり
そのすべてが異なるデザイン
異なるタイプの工芸の壁画で飾られているようです。

その一つ、桜井漆器の「天皇の行幸」
(ネットよりお借りしました)


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「本館」には又新殿という日本で唯一の皇室専用浴室があります。
この特別な又新殿をここ「別館」にも再現したのが特別浴室です。

他にも愛媛の工芸、伊予水引、筒描染、今治タオル、伊予竹細工など
愛媛の伝統・文化が多く見ることのできる美術館のような外湯です^^

1度は訪れる価値はあはるのではないでしょうか^^
最後になりましたが、お湯はアルカリ性単純泉で
湯治や美容に最適ですよ♪




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by cacocaco30 | 2018-02-28 21:26 | お出掛け | Comments(8)

道後温泉界隈…♪





愛媛松山市にある道後温泉…
国の重要文化財でありながら現役の大衆浴場
「道後温泉本館」は道後温泉のシンボルです。
明治27年に建築された三重楼のどっしりとしたもので
道後といえばこれでしょう…♪


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この「本館」が耐震改修工事をすることになったんです。
工期はおよそ9年もかかるそうなんです。
「本館」は縮小して営業を続けるそうですが、
2017年9月に「別館」がオープンしました。

今回はその別館のお湯に入りに来ました。
道後温泉別館「飛鳥乃湯泉(あすかのゆ)」へ
行く前に道後温泉界隈をぶらり…♪




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この洋館は道後温泉駅の駅舎…♪
外観は以前とほとんど変わりませんが
昨年末、駅舎まるごとスタバになったようです。

坊ちゃん列車…♪


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駅前にはからくり時計や足湯があり人気です。


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レトロな雰囲気を残す道後商店街…♪
約250mほどの商店街を抜けると
「道後温泉本館」なのです。



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今治タオルのお店が新しくオープンしてました。
最近今治タオルは全国的に知られるようになり
人気がありますね…♪



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毎回、目の保養に訪れる一刀彫のお店。
いつも誘惑に負けそうになるのですが
グッと我慢…笑


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道後温泉駅からまっすぐに続く参道、そして
この階段…135段あるそうですよ。
伊佐爾波(いさには)神社です。
今日は下から眺めただけ…。


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さぁ~そろそろ別館「飛鳥乃湯泉」へ向かいます…♪
愛媛のさまざまな伝統工芸と最前線のアートをコラボした
ユニークな外湯のようですので楽しみです。
続きは明日にでも…。





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by cacocaco30 | 2018-02-27 21:15 | お出掛け | Comments(14)

キジが現れる…♪




暖かい日が続いてます…やっと春ですねー!
先ほど友人から「つくしが出てるね」と聞かされました。
近いうちに私も探してみますね^^


野鳥さんたちも春が来たことを感じてるのでしょうか。
こんな素敵なパチリが出来ましたよ。
カワセミくんとカモさんを1枚の画像に
納めることが出来たのです…♪
(自己満足なのですが…笑)


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カモさんたち、心地良さそう~♪
この画像、川面のゆらゆら模様が気に入ってます。



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先ほどの場所から移動したカワセミくん!
飛び去らないでモデルになってくれてます^^


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この辺りがお気に入りの場所なのでしょうか!
また、すぐ近くの枝に移動です。
何時までも居てくれてモデルの大サービスです^^



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そうそう今回の主役はこちらです。

3、4年前までは年に何度も出会っていたキジ!
一昨年は1度だけ、昨年は全く出会ってないのです。

「キジの暮らしにくい環境になったのかも…!」
そんなことが頭をよぎった直後、
目の前にキジが…!
幻かと思いまししたよ(笑)


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キジも驚いたのでしょう…
スタスタと歩み始めました。
(キジってほとんど飛ばないんですよ)


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私は立ち止まってたのですが、
後ろから足音が聞こえます。
キジさん、急に方向を変えて…



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河原に消えてしまいました…。
そぉ~と覗いてみましたが姿はありません(笑)
足が速いんですよね~!


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以前何度も出会ってますが、
ニワトリほどの大きさの美しい鳥が
目の前に現れると驚きます^^


でも、久し振りに会えて嬉しかったわ♪
また、「ケーンケーン」という鳴き声も聞かせてね。




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by cacocaco30 | 2018-02-26 21:09 | 生きもの | Comments(12)

本格点心を味わう…♪




「扉の向こうは上海」…♪
松山にある点心専門店へ行ってきました。
上海点心「豫園」のキャッチフレーズです^^


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料理長の張さんは上海五つ星ホテルの
新錦江ホテルで10年間点心厨師として
活躍された方だそうです。



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アットホームな雰囲気で気持ちの良い接客に好感が持てます。
(パチリも快く了解して下さいました)
張さんはじめ店員さんの多くは上海の方でしょうか!
厨房では上海語(かどうか分かりませんが…)が飛び交ってます。



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まずはこれでしょう…

小籠包、肉の旨味が凝縮されたスープがたっぷり♪
満足の味、美味しい!!!!



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一応定番の焼き餃子と春巻きもお試しに…
焼き餃子は肉に負けないたっぷりのニラ、ボリュームがあります。
春巻きの中は牛肉とタケノコ、椎茸…



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やはり蒸籠で蒸したものが良いなぁ~^^
糯米(もちごめ)焼売…もち米と豚肉を練り合わせて
醤油で味付けしてるようです。
しょうゆの香りとモチモチ食感が印象的です。



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蒸し餃子が気に入りました…♪
餡は細かく刻んだ葉物野菜…
ほのかに甘く絶品です。
この葉物野菜は青梗菜だそうです。



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あんまん、肉まん、杏仁豆腐なども…
どれもハズレがありません!



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店主や店員さんがにこやかで笑顔が良いんです。



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地域に密着し愛されてる雰囲気があり
再訪したくなるお店でした。

★★★★





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by cacocaco30 | 2018-02-25 19:51 | お出掛け | Comments(12)

にいはま新四国11番札所…♪




新居浜市内にある「にいはま新四国88ヶ所霊場」を
第1番札所から順番に巡っています…。

本家の四国八十八ヶ所霊場のように
名前の通ったお寺などは少なく
地域の方々に守られてるようなお堂がほとんどのようです。
ですので、納経所などももちろんありません。
札所でお参りをし周辺をそぞろ歩きしてます。


にいはま新四国88ヶ所霊場第11番札所「庄内薬師堂」


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**************



新居浜市内の中心を南北に流れる国領川…
9、10、11番札所はこの川沿いにあります。


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河口近くに大きな船が見えてます。
私が立っている橋は四国山地の麓と瀬戸内海との
ほぼ中間地点になります。
新居浜は山と海の距離がとても近いんですよね^^



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振り返ると…山側はこんな感じ!



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ピンポイントで表示されないことが多いお堂…
住所を入力したタブレットを頼りに
住宅地を歩いていると…ありました!


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もともと庄内にあった常福寺が天正の陣の兵火にあい
のちに小さな仏堂になったそうです…。
天正の陣の際、本尊が損傷し片手となり
それ以来「片手薬師」と呼ばれ信仰されているようです。


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そろそろお昼時ですので
駐車してるスーパーの近くの喫茶店に入ることにします。


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コーヒーハウス「ファセンダ」…♪

カウンター後ろにはこだわりの様々なコーヒーカップが並んでます。
若い頃、好きなカップで珈琲が飲める喫茶店があったことを思い出しました。
そういう意味では少々昭和の香りがするお店でしょうか(笑)
常連客が多い人気のお店のようですよ。


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お数珠やお線香など参拝に必要な物を入れる頭陀袋を
持って入ったので「お遍路さんをしてるのですか!」と
オーナーさんに声を掛けられました^^
オーナーさん夫妻もお四国さんを回られて
次回は小豆島の新四国を検討中だとか…。



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にいはま88ヶ所札所にも興味を持たれたようです…♪


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私はミックスサンドとブレンド!
友人はモーニングセット!

モーニングセットは4種類あり
友人が頼んだトーストモーニングの料金は
ドリンク代金+180円
他にサービルモーニングは
ドリンク料金+130円

ドリンク料金+○○円という料金表示は他の県でもあるのかしら…。
私は未だに馴染めません(笑)


★★★☆☆





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by cacocaco30 | 2018-02-24 20:42 | にいはま新四国88ヶ所巡り | Comments(10)

鮭とブロッコリーの簡単ちらし寿司…♪




春らしい陽気になってきました^^
今年の異常な寒さに耐えていた花たちも
少しずつ咲き出しましたね♪


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ウォーキング途中見つけた1分咲きの枝垂れ梅…。
足元には星の瞳さんが集団でニコニコ…♪
やっと春がやってきました。



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「ちらし寿司を作ろうかしら…!」
ウォーキングをしながらそんなことを…。


鮭があることを思いだしました。
焼鮭のお寿司を作ることにしましょう。
菜園に立ち寄りブロッコリーを収穫して帰ります。
今あるもので作るのが主婦の強み…笑



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鮭には麹で作ったお手製の甘酒を絡めておきます。
(最近お魚やお肉に甘酒を絡めてしばらく置き使うことが多いです。
リーズナブルな食材がグレードアップしますよ♪)



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すし飯にするお米は少しもち米を入れて炊きます。

すし酢は母に教えてもらった分量です。
お米1升だと酢200㏄、砂糖60g、塩10g
この割合で多めに作り瓶に入れて常備…。
お寿司以外にも使ってます。

ブロッコリーは固めに茹でます。
芯の部分は皮をむき小口に切って
焼き鮭と一緒にすし飯に混ぜ込みます。



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鮭とブロッコリーの簡単ちらし寿司の出来上がり♪
早速母にも届けましょう^^



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あと1週間もすれば「ひな祭り」ですね♪
2月上旬から小さなお雛さまを飾って楽しんでます。




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by cacocaco30 | 2018-02-23 20:24 | 料理 | Comments(8)

お椿さん…♪



「伊予路に春を呼ぶ祭り」として有名な
松山にある伊豫豆比古命(いよずひこのみこと)神社の
春祭りに行ってきました。

みなさん、親しみを込めて「お椿さん」「椿神社」と呼んでます^^
この神社は縁起開運、商売繁盛の神さまとして有名です。


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椿まつりは3日間ぶっ続けで72時間行われます。
毎年、3日間で約50万人の参拝者が訪れるそうですよ。

何年か前凄く込んでる時間帯に行き、
大変な思いをしたことがあります。
今年は初日の午前中に行ったので少ない方です…。



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期間中は椿神社前の道を歩行者天国にし
東西2キロにわたって約800件もの屋台が軒を連ねるんですよ。
業者さんのものと思われる車のナンバープレートは
四国各県はもとより大阪ナンバーも多く見られましたよ。


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商売繁盛の熊手などの縁起物のお店も見どころです。



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今日は地元の小学生の姿が多く見られました。
参拝客に声をかけ、色々な質問をしてます。
私にも「お椿さんは何回目ですか」などと…。


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椿神社には4つの境内社があるのですが、
参拝する順序が決まっていて
ご本殿に参拝するには、
まず「奏者社」(↓)に参拝するのが
正式な順番だそうです。


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「椿神社」には女性の神さまがいて
穏やかなエネルギーに満ちた神社です。
パワースポットとしても人気の場所なんですよ。


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この時期が来ると不思議と行きたくなる神社なんですよね^^♪





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by cacocaco30 | 2018-02-22 19:42 | お出掛け | Comments(12)

野菜だし…♪





先日図書館で「野菜だし」という
タイトルの本を借りてきました…^^

野菜の出汁は以前から興味があり、野菜くずから作る
「ベジブロス」を作っていた時期もあったんですよ。



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我が家は夫が家庭菜園を頑張ってくれているので
1年中多くの種類の野菜が手に入ります。
野菜のうまみも日々実感♪
その旨味を「だし」に…♪
以前作っていたベジブロスとの違いは…。
などなど、興味津々です。



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イチカワヨウスケさんの「野菜だし」とは
昆布のうまみがしみた野菜と
野菜のうまみが溶け出した昆布の汁
このふたつが基本の「野菜だし」だそうです。


今わが家で収穫できる大根で「野菜だし」を作ります。



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野菜を水と昆布でコトコト煮る…
20分ほど煮るだけで完成!
昆布のうまみがしみた美味しい野菜と
野菜のうまみが溶け出した滋味深い昆布の汁。

この「野菜だし」を色々な料理に展開させるようです。
例えば…これは作ってみたいと思った
「大根とアンチョビオイル」


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今夜の夕食は煮魚でしたが、
大根(だしが出たもの)は煮魚の添え物に…♪
大根を煮汁で温める前、
大根(だしが出たもの)のお味見をしましたが、
大根の甘さ際立って…美味しい!


これ、良いかも…♪
お野菜も汁も使いみちが多そう…。



育ちが良くなかった青梗菜で作ったのは…。


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野菜をさっとゆでて昆布水に浸す「野菜だし」
使いやすいのは、菜の花やほうれん草など青菜類。

1日浸して、こちらもお味見…
ううん~野菜のうまみはあるけど
昆布のうまみは余り感じなかった…笑



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コトコト煮る「野菜だし」は
かぶ、にんじん、里芋、かぼちゃ、キャベツなど
我が家で栽培してる野菜などで作ってみようと思います。

この「野菜だし」に加えて、
野菜くず(ヘタ、種、皮、芯、茎)などを煮て作る
「ベジブロス」もまた始める気、満々!
(野菜くずは山ほどありますので…笑)

悪玉コレステロールの値が高いのですが、
食生活の改善を試み、今年は30ほど値が下がりました。
これからは「野菜だし」と「ベジブロス」も取り入れて
次の特定健診まで頑張ってみようかなぁ~^^





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by cacocaco30 | 2018-02-21 20:12 | 料理 | Comments(10)

ポカポカデート…♪






母と出掛ける予定を入れていた今日、
ポカポカお天気のお出掛け日和になりました。
母の美容院とお買い物ツアーの付き添いです(笑)

このブログには何度か登場してるあの海鮮丼も
久し振りに食べてきました…♪
母、完食、元気です^^


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ちょうど1か月前の画像…
黄色いリボンが”伸び”をし始めていたマンサク!
まだあどけなくて初々しい♪



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そのマンサクが満開を迎え咲き誇ってます。
ポカポカお天気が似合う花ですね♪


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枝を覆いつくすように黄金の花を咲かせ、
「豊年満作」の語呂から縁起が良いイメージです。



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マンサクの花は葉の展開より先に咲きますが、
今季は葉が落葉しないまま残り、花が咲きました。
その葉が大人色で黄色い花とマッチして
すっごく素敵…♪



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ポカポカ陽だまりにカワラヒワの集団です。
川沿いでよく見かけるのですが、
今日は珍しく畑まで遠征してます^^
肌色の太めのくちばしが特徴的な野鳥さんです。


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何枚かパチリした後、そばの農道を通ると
一斉に14,5羽が飛び立ちました…。
食事の邪魔をしてごめんなさいね。


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菜園に立ち寄るとモズちゃんがお出迎えです。
モズの雌は女の子らしいお顔をしてますね。



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ポカポカ陽気に母は上機嫌…。
美容院でサッパリとし、
ひとつひとつ品定めをしながらのお買い物は
とても楽しかったようです。
92歳の母とデートができるって幸せですよね。
ずっととは言えないけど、
1年でも長くこういう日が続くこと願っています^^




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by cacocaco30 | 2018-02-20 19:57 | 花たち | Comments(14)

にいはま新四国10番札所…♪




小平奈緒選手 金メダルおめでとう

銀メダルの李相花選手との友情…
美しいスポーツマンシップを見せて貰いました。
「金メダルは名誉、でも生き方が大事!」
説得力のあるあなたの生き様も金メダル級です。
感動をありがとう…♪




さて、私の”にいはま新四国札所巡り”…
ちょっぴり地味めですが続きます。

にいはま新四国88ヶ所第10番札所「荘内地蔵堂」


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*************


10番札所を探しながら市内のほぼ中心を流れる二級河川、
国領川沿いを歩いています。
脇道の向こうにお墓が見えてます…多分あそこかな!


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この場所から歩いて10分ほどのところにある
スーパーに車を止めてます。
(田舎のスーパーは広い駐車場があり
特別長時間ではない限り止めていても大丈夫なんですよ)

その駐車場で久し振り(2年以上会ってない)に幼馴染の会いました。
立ち話をしたのですが、とても辛い話を聞いてしまったのです。


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正直に言うと余りのショックで頭が真っ白状態!
札所を探す気力も失せてました。



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幼馴染の分もお参りしなくては…。
無心にお経を唱えました。


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次の札所へ向かう途中…信じられないようなことが…。
側で車が止まり運転していた人が声をかけてきました。
「えっ、何故ここに!」
目を疑うほど驚き声も出ません。
辛い話の主、幼馴染のご主人です…。
会うはずのない場所で
会うはずのない人に出会ったのです。
こんなこと、本当にあるのですね。


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元気そうな顔で笑顔を見せてくれました。
六地蔵さま、どうか彼を救ってください!


(暗い話になりごめんなさいね!)




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有難うございます。




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by cacocaco30 | 2018-02-19 20:29 | にいはま新四国88ヶ所巡り | Comments(6)

何気ない暮らしの中で素敵と感じることを気ままに…♪


by cacocaco30
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