嬉しいポリジ…♪




私のハーブ畑…♪
ハーブを植えはじめて、まだ1年ほどなので
種類も少なくハーブ畑といえるかどうか…^^

ずいぶん以前、
畑の隅でボリジをで育てようとして見事に失敗…!
何度か挑戦したけど環境が合わなかったのか
全く育たなかったんです。



ところが今回…やっと!


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ここまで育ってくれた我が家のポリジ…
でも、なんだか弱々しいんです。
花のかわいらしさと違って性質は強健らしいのですが…笑


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透明感のある青い星型の花…♪
咲き始めのピンク色の花も
今回初めて見ることができでき嬉しい~!

可愛い花はサラダに散らしたり
お砂糖漬けやアイスキューブなどに…。
私の憧れの北村光世さんは
”お花のおすし”を作ってましたよ。

私はお花を愛でて喜んでます…笑


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もう一つ嬉しいことに
初夏に咲いた花の種が発芽してるのを見つけました。
元気で丈夫なポリジだと
あちこちで発芽して
嬉しい悲鳴状態になるらしいですが…。

そういう思いをしてみたいものです^^



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苗を植えたバジルは今年も順調…♪
バジルの後ろにはこぼれ種から発芽した青紫蘇です。


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バジルの手前はこれもこぼれ種から発芽したルッコラ…♪
ルッコラはあちこちで育っていた収穫し放題です…笑


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ハーブ畑の主のように存在感があるのはイタリアンパセリ…♪



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パクチーは今年も失敗!
人参のような葉っぱになり花が咲いてしまい
葉の収穫はほとんどできませんでした。

花は可憐です…♪


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ハーブは育ててるだけで嬉しい…
ハーブの花が好き…
香りも好き…
ハーブは何か持ってる…
いろいろな活用は出来てないけど元気を貰える。
ハーブって不思議…♪





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Commented by せいパパ at 2018-06-16 05:04 x
ボリジは私も好きなハーブです
食べる事は殆どしないで
花を見て楽しむだけですが
体は大きいのに恥ずかしそうに咲く姿が
また良いんですよね。
応援!
Commented by 安人(あんじん)です at 2018-06-16 05:51 x
おはよう御座います(^^♪

横須賀  昨年40万人切りました
私が来た45年くらい前は43万人でした

ジワジワと・・
半島で大きな企業も減って・・

私はトヨタ系の会社で定年まで居ましたが
工場が分散されてバラバラに成りました

ポチ (^^)/
Commented by makotan at 2018-06-16 09:54 x
おはようございます~♪

ハーブ畑、色々と育って楽しみですね。
お料理にはもちろん良いですが、
花を愛でるだけでも可愛らしくて、
香りも楽しめるから良いですよ。
私等はハイカラなお料理は出来ませんから、
観て楽しむだけなので見せて貰って有難う。
Commented by ムツゴロウ at 2018-06-16 10:12 x
cacocacoさんのハーブ畑、凄い事になってますね♪
ポリジ、花がキレイなので、まさか食用だとは・・!
こんな綺麗な花の砂糖漬け・・♡氷にも・・
色んなアイデアがあるのも凄い。さて、お味はどんなんでしょう?
畑を一歩一歩進むだけで、立ち止まり、動けなくなりそうです♪
Commented by よっちん at 2018-06-16 16:38 x
私はハーブを口にすることは
あまり無いのですが
お花は見ているだけで楽しいですね。

来年は美味しいパクチーを
食べられるといいなぁ。

応援ぽち
Commented by cacocaco30 at 2018-06-16 21:14
☆ せいパパさん こんばんは(^^♪

以前、せいパパさんもポリジを
育ててましたよね。
よーく覚えていますよ^^
そうそう、そんな感じの花ですよね。
我が家の今年のポリジは虚弱体質なので
今度は大きな体に育って欲しいです。
Commented by cacocaco30 at 2018-06-16 21:18
☆ 安人さん こんばんは(^^♪

そうですか…
人口が減り、
社会情勢も変わり…
これから先、どうなるのでしょうね。

Commented by cacocaco30 at 2018-06-16 21:27
☆ makotanさん こんばんは(^^♪

ハーブといえば聞こえはいいですが、
紫蘇や山椒などは日本のハーブ…♪
それらと同じように肉や魚にハーブを使うと
シンプルな料理が美味しくなります。
料理に使うだけでなくハーブに触れたり
花を愛でたりしてるだけでも
ハーブの力が貰えるような気がします^^♪

Commented by cacocaco30 at 2018-06-16 21:33
☆ ムツゴロウさん こんばんは(^^♪

ハーブはお野菜と違って雑草のようなもの…。
自由気ままに奔放に育ってます。
(環境が整えばですが…)
ポリジ、お花が可愛いのでどうしても
育てたかったのです♪
まだ食べてませんが、
きゅうりのような香りが特徴だそうです。
毎朝、ハーブ畑と菜園とをウロウロし
朝採れ野菜とハーブ…美味しいよ^^♪
Commented by cacocaco30 at 2018-06-16 21:36
☆ よっちんさん こんばんは(^^♪

よっちんさんは気が付いてないだけかも…。
お料理上手な奥様、きっとハーブを
上手く使われて料理をされてると思いますよ。
こちらではパクチーの種が手に入りません。
苗でなく種を蒔いた方がパクチーは
育てやすいのかもしれません!
by cacocaco30 | 2018-06-15 21:30 | 家庭菜園 | Comments(10)

何気ない暮らしの中で素敵と感じることを気ままに…♪


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