新鮮サラダバー…♪




10日間ほど留守にしてると
その間の野菜の生長ぶりには驚かされます^^
グリーンピースやそら豆などはぎりぎりセーフで収穫…。
トマトの苗は見違えるほど伸び、脇芽が大変なことに…笑
キャベツやブロッコリーの葉も大きく広がってます。


小さな苗を買って植えた”アイスプラント”…♪
茎を伸ばしきれいな葉をたくさん付けてます。
葉や茎にびっしりと水泡が付き
プチプチのとても不思議な食感がする野菜ですよ。


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オリーブオイルと相性のいいズッキーニ…♪
全く癖がないので生でもOk!


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ポリフェノールが含まれることから
女性には嬉しい葉物野菜”水菜”…♪
サラダでも美味しくいただけますよね。


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秋から冬にかけては全くできなかった”春菊””…♪
春蒔きは少しだけ食べられそう…。


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存在感抜群なのは”ミックスレタス”…♪
もりもり育ってます…笑

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ハーブのチャービル、パクチーも…♪


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サラダにできる野菜が多く揃いそうです。
月一おうち麻雀の昼食時に
いつもの朝採り野菜のサラダ…♪



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早朝、菜園へ収穫に…!
そうだわ、野菜好きのみんなに
食べ放題でたっぷり食べてもらいましょう。

ラディッシュ、新タマネギも加えてサラダバーに…♪


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オリーブオイル、藻塩、焼きのり、ドレッシング…
好みの野菜をお好きな調味料で…♪

抜群に美味しかったのは、春菊とアイスプラントでした。
無農薬、朝採り野菜の新鮮サラダバーは
結構贅沢ですよねー♪
幸せ^^







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有難うございます。







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Commented by 安人(あんじん)です at 2018-06-01 05:33 x
cacocacoさん おはよう御座います

購入された野菜と違って新鮮で美味しいでしょうね 最近は私も野菜を多くとる様にしています

麻雀は脳トレにもなって頭の体操にも
良いのですよね 最近はやってません
将棋をソフトで・・

ポチ (^^)/
Commented by ムツゴロウ at 2018-06-01 08:54 x
おはようございます。
畑担当のご主人様は10日間お元気でしたか?・・(*^-^*)
野菜を見守りながら奥様の帰宅を首を長くしてお待ちだった事でしょう♪
そして、サラダに使える野菜たちの元気な事!!
種類が多いのもビックリですが、まだ食べた事のない野菜も元気に育ってる・・
アイスプラントって言うんですか?一度食べてみたいです。
Commented by makotan at 2018-06-01 16:40 x
こんにちは~♪

美味しそう! イイネ!
まるでレストランのサラダバイキングみたい。
採れ採れの新鮮な野菜、何よりのご馳走です。
種類も多くて嬉しい悲鳴ですね。
収穫するのも大変でしょう…♪
Commented by cacocaco30 at 2018-06-01 20:54
☆ 安人さん こんばんは(^^♪

欲目もあると思いますが
自分たちで作った野菜は格別です^^
野菜好きには有難いです。
月一の麻雀ですので全く上手になりません。
それでもできるだけ続けたいと思ってます^^
大勢で食べる食事は美味しいですから…笑
Commented by cacocaco30 at 2018-06-01 20:59
☆ ムツゴロウさん こんばんは(^^♪

いえいえ・・
畑の仕事は何かとあったと思いますが
結構息抜きが出来てたのではないかしら…笑
お互い、1人の時って気が楽だと思いませんか!
私の希望で色々な野菜を作ってもらってます。
アイスプラント、面白い野菜です。
独特のプチプチ食感が魅力かな…♪
Commented by cacocaco30 at 2018-06-01 21:03
☆ makotanさん こんばんは(^^♪

makotanさんも野菜好きですか^^
朝、色々な野菜を収穫し
サラダの準備をしてたのですが、
ぜぇ~んぶ並べちゃえ…です。
この位の収穫や準備はどうってことないですよ(笑)

by cacocaco30 | 2018-05-31 21:30 | 家庭菜園 | Comments(6)

何気ない暮らしの中で素敵と感じることを気ままに…♪


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