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私のハーブ畑…♪


今朝はいつもより早く目が覚めました。
寝る前にベットで1~2時間TVを見るのが
習慣になってますがTVを見ながら
早く寝てしまったのかも…(;^ω^)



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朝5時にはこの場所にいました。
私の名前ばかりのハーブ畑です。
草取りで忙しいこの時期は
その日の気分で畑仕事かウォーキングか
どちらかにしています。



バジル
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横浜時代のテニスをしてかく汗と
こちらで畑仕事をしてかく汗が似ていることに
最近気が付いたのです^^
心地よい疲労感もどこか似ています。
(腰や膝のリハビリにもなっていると信じてます)





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庭にも畑にも
アマガエルちゃんがいっぱい…🎵
葉を触るとぴょんぴょんと
何匹も姿を見せますよ。




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今年はバジルが順調に育ち
花が咲き始めたので焦っています。
(花が咲くと葉がかたくなる)
柔らかい葉の間にジェノベーゼを作りたいけど
他の夏野菜の大量消費の処理もあり…フゥー!



センニチコウ
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昨年初めてここで育てた千日紅やジニアが
こぼれ種から芽を出し花を咲かせ始めてます。
ありふれた花ですが
私にとっては特別感があり
愛らしいです。




ジニア
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友人の庭からお嫁に来たオレガノ!
まだ小さな株ですけど
増えてくれると嬉しいなぁ~🎵
この花のドライが好きなんです。



オレガノ
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ダリアがまた咲き始めてます。
前回は赤いダリアだけでしたが
今回、同じ株からこんなのも(↓)
蕾をたくさんつけてるので
まだまだ咲いてくれそうです。
嬉しい🎵



ダリア
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昨年秋の植えた女郎花も満開!
お花があると嬉しいハーブ畑です。



オミナエシ
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草取りや野菜の収穫の合間に休憩を兼ねて
お花を愛でたり…
パチリしたり…
摘んだり…
畑仕事を楽しくする私の秘訣かも…🎵
今日もいい汗をかきました。




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# by cacocaco30 | 2022-07-25 20:00 | 花たち | Comments(12)

涼を感じるおけいこ…♪


月2回お茶のおけいこに行ってます。
茶の湯の魅力は四季それぞれに
独特の点前が考えられていること…^^
先日は夏ならではの涼しさを感じる
大好きなおけいこでした。



涼を感じるおけいこ…♪_d0367190_14473850.jpg


木の葉を水指の蓋に見立てて
涼感をよびます。
葉は梶(かじ)の葉です。
葉はほかに里芋やハスなどが適してるそうです。

なんか素敵💛
初めて”葉蓋”のおけいこをした時から
魅せられています。



涼を感じるおけいこ…♪_d0367190_14475657.jpg



お床の花を拝見したとき思わず声が…!
「涼しそう~🎵」
花はヤハズガヤ、野牡丹キンミズヒキ…。
お軸の瀧も涼を感じる書ですよね。




涼を感じるおけいこ…♪_d0367190_14480668.jpg



おけいこは”洗い茶巾”
茶碗にたっぷりと水を入れ
その中に茶巾を仕組んでます。




涼を感じるおけいこ…♪_d0367190_14482974.jpg



見た目も涼しく
水音をたてて涼を演出します。



涼を感じるおけいこ…♪_d0367190_14484273.jpg



お菓子は”わらび餅”
おいしそうでしょ!
大きいと思ったけど
程よい甘さで
もう1個いただきたいくらい~(笑)
一服のお茶は至福のとき🎵




涼を感じるおけいこ…♪_d0367190_14490150.jpg



撮り方が下手で分かり難いけど
水指はガラスなんです。
シックな色で素敵です。
結界は網代!




涼を感じるおけいこ…♪_d0367190_14495996.jpg



コロナ感染者が増えて
予定していた8月のおけいこは
お休みになります。
そこで先生の計らいで
おけいこの後
みんなでもう1服のお茶を頂きました。




涼を感じるおけいこ…♪_d0367190_14491074.jpg



先生がお取り寄せして下さっていた
”寒ごおり”…🎵
見ているだけでも
涼しくなるお干菓子です。

1か月間会えないのは寂しいけど
みなさん元気でお会いしましょう!




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# by cacocaco30 | 2022-07-24 20:00 | お稽古 | Comments(12)

あぶないキノコ…!


いつものように
水田地帯の農道をウォーキング中
道脇の草の中に
白くて目立つものが見えました。
今まで見たことがあるようなないような…!



あぶないキノコ…!_d0367190_15521842.jpg



白くて形もキレイだし
生えてる姿はもふもふとして可愛い🎵
でも、雨上がりにいきなり現れる
少々気味悪さもあります…(笑)




あぶないキノコ…!_d0367190_15522948.jpg



直径は10㎝以上あったと思います。
緑の田んぼの脇で
かなりの存在感でしょ。




あぶないキノコ…!_d0367190_15523921.jpg



あとでGoogleレンズに尋ねると
”オオシロカラクサダケ”のようです。
熱帯地方の出身ですが
今ではどこででも見られるキノコだそうです。
(温暖化に関係があるみたい)




あぶないキノコ…!_d0367190_15524797.jpg


もちろん毒キノコ!
こんなところに食べられるキノコが
生える訳がありませんよね^^
毒性はかなり強いようで
危ないキノコでした。




トレニア
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近くの民家の庭先に咲いていたのはトレニア!
この時期、色々なところで咲いているのを見ます。
開花期間も長いようで
小さくて愛らしく
そして頼もしいお花のようですね🎵




レインリリー
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この場所で毎年見掛けるレインリリー…🎵
多分球根でしょうね。
夏枯れの花の少ない時期に
咲いてくれる嬉しい花ですね。




あぶないキノコ…!_d0367190_15532372.jpg



青田の中をさらさらと渡る風の音…🎵
さわやかな風が
穏やかの田んぼの上を流れています^^



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# by cacocaco30 | 2022-07-23 20:00 | 植物 | Comments(14)

桜欄が咲いた…♪


多肉質で光沢があり
ちょっとおしゃれな感じの観葉植物として
10年以上も前にお迎えした”桜欄”
お迎えした頃は
花が咲くことは知りませんでした。
何年もたって初めて花が咲いたときは
驚きと嬉しさとで小躍りしましたよ…(笑)



サクララン (ガガイモ科)
桜欄が咲いた…♪_d0367190_17230227.jpg



久し振りの開花です。
可愛いでしょ🎵
花も多肉質で形がラブリーです。
見れば見るほど
お茶のおけいこでいただく
お干菓子に見えてきます…(笑)




桜欄が咲いた…♪_d0367190_17232179.jpg



毎年咲くわけではないので
気難しい花かと思ってましたが
花の咲く1つの目安は
「ツルの長さ」のようで
1m以上になると
花が咲くといわれているようです。




桜欄が咲いた…♪_d0367190_17231140.jpg



1度咲くと同じところから
翌年以降も咲くんですって…!
知らなかった!
伸びたツルを雑に扱ったり
剪定していたのかもしれません(;^ω^)




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開花する2日前の姿(↑)
砂糖菓子にしか見えない…(笑)




桜欄が咲いた…♪_d0367190_17233009.jpg


蕾をつけたツルがもう1つあります。
ピンク色の葉っぱも可愛い!

今年こそ花の咲いたツルを丁寧に扱い
来年も咲かせたいと思います^^
長いツルを上手く扱えるか
自信はありませんが…!



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# by cacocaco30 | 2022-07-22 20:00 | 花たち | Comments(12)

青紫蘇のドレッシング…♪


私の名前ばかりのハーブ畑…
こぼれ種から青紫蘇が大量に芽を出し増殖中です。
草取りの時、草と一緒に処分してますが
もったいない気持ちもどこかにあり
大量消費できないかと検索!



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まず、作りたいと思ったのが
”麦ライス”さんの大葉ドレッシング!
ミキサーを使わず
材料を混ぜるだけの手軽さが魅力です。



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市販されているのと違い
わが家の青紫蘇は少し手間がかかります。
かたくなった大きな葉や虫食い等もあるので
キレイな葉だけをはさみでチョッキン!チョッキン!
水洗いをして水分を丁寧にとります。

後はニンニクをすりおろすと
準備OK!



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<材料>
大葉:10~20枚  砂糖・酢:各小4
おろしにんにく:小1  しょうゆ:大3
オリーブオイル:120cc  白ごま:小1/2


材料を全て混ぜて
細かく刻んだ大葉を入れ
一晩おくと完成です^^



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大葉が入るので日持ちしなくて
冷蔵庫で2~3日だそうです。
そこで調味料の計量さえしておけば
あとは大葉を刻んで入れるだけですよね。

多めに計量しました…(笑)



青紫蘇のドレッシング…♪_d0367190_16010171.jpg



小さい瓶にだけ大葉を入れ
それを使い切ってから
混ぜた材料に大葉を加える作戦です🎵
(白ごま、入れるのを忘れてます)




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ホカホカのジャガイモを
ザックと崩して
この青紫蘇のドレッシングをかける!
絶対美味しいと思いましたが
やっぱり美味♪



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しょうゆが多いので和風かと思いきやそうではない
オリーブオイルが入っているので
和、洋、中と使えそう…。
嬉しいポイントは焼く、ゆでる、揚げる、生と
あらゆる調理法に合うようです。
私にとって無限ドレッシングになるかも…^^

ただ注意しないといけないのは
サラダの場合、食べた後
口にニンニクの臭いが残ります…(笑)



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# by cacocaco30 | 2022-07-21 20:00 | 料理 | Comments(14)

何気ない暮らしの中で素敵と感じることを気ままに…♪


by cacocaco30